تغییر سبک زندگی و مدیریت وزن

خبر خوب اینجاست که گزینه های واقع بینانه ای برای کاهش وزن (لاغر شدن) وجود دارد. سعی کنید سبک زندگی تان را به یک شیوه سالم تر، رژیم غذایی متعادل تر، همراه با فعالیت های بدنی معقولانه عوض کنید.

منبع: دکتر میشل لالیبرت/ مترجم: دکتر پیمان دوستی

تغییر سبک زندگی حتی اگر باعث کاهش وزن شما هم نشود، اما خطر مشکلات مربوط به سلامتی تان را کاهش می دهد. خبر خوب دیگری هم وجود دارد، مقدار وزنی که باید کم کنید تا پیشرفت های چشمگیری در سلامتی تان داشته باشید خیلی زیاد نیست، کم کردن فقط ۵ تا ۱۰ درصد از اضافه وزن تان می تواند به بهبود وضعیت سلامتی تان کمک کند.

توجه کنید که برای کاهش وزن پایدار باید یک برنامه بلند مدت از تغییر سبک زندگی داشته باشید و می توانید از متخصصین حوزه سلامت و یا روانشناسان برای کمک به حفظ سبک زندگی جدیدتان استفاده کنید.

تحقیقات به روشنی نشان می دهند که ما می توانیم وزن مان را کم کنیم (لاغر شویم) و این کاهش وزن را حفظ کنیم. برای کاهش وزن فقط لازم است تا مقدار کالری ای که در روز مصرف می کنید، کمتر از مقدار کالری ای باشد که وزن تان را حفظ می کند.

منبع: دکتر میشل لالیبرت/ مترجم: دکتر پیمان دوستی

با این حال، فراموش نکنید که مصرف کمتر از ۸۰۰ کالری در روز و کاهش وزن سریع (لاغر شدن سریع) می تواند به سلامتی شما آسیب بزند. نکته دیگر این است که بعد از حدود شش ماه،‌ سرعت کاهش وزن شما کند می شود.

نکته مهمی که در کاهش وزن (لاغر شدن) باید به آن توجه کنید این است که کم کردن وزن با یک رژیم غذایی کم کالری کار راحتی است، حفظ کردن وزن تان پس از لاغر شدن است که می تواند یک چالش باشد و به تغییر سبک زندگی تان وابسته است. در واقع بیشتر افرادی که سبک زندگی شان را تغییر نمی دهند، یک سوم از وزن کم شده شان تا یک سال اول مجددا باز می گردد و تا پنج سال به وزن قبلی خود بر می گردند.

شاید باور کردن این موضوع کمی سخت باشد، اما بدن می تواند مانند یک ترموستات وزن خود را تنظیم کند. به زبانی دیگر، وقتی همیشه یک سبک زندگی ثابت را حفظ می کنید، بدن پیوسته می خواهد وزن تان را به همان شکل نگه دارد.

 منبع: دکتر میشل لالیبرت/ مترجم: دکتر پیمان دوستی

برخی از قسمت هایی که در تنظیم وزن تان نقش دارند شامل ۱) متابولیسم عضلات اسکلتی، ۲) چربی بدن و هورمون های مربوط به چربی بدن، ۳) مغز (به ویژه هیپوتالاموس) و تعداد زیادی از مواد شیمیایی عصبی، که اشتها را کنترل می کنند، و ۴) معده ای که وجود مواد غذایی را حس می کند و پیام هایی به مغز شما می فرستد تا به شما بگوید چه موقع از خوردن غذا دست بکشید، می باشند. با توجه به اینکه بدن سعی می کند وزن تان را حفظ کند، اگر شما برای دوره ای طولانی یک نوع عادت پر خوری را انجام داده باشید، زمانی که وزن تان را کم می کنید اما بعد از آن هفته ای دو بار پرخوری کنید، بدن تان به راحتی شما را به وزن معمول خود باز می گرداند.

بدن در برابر پرخوری های کوتاه مدت هم از وزن محافظت می کند (وزن را حفظ می کند)، بدین معنی که اگر مدت کوتاهی به پرخوری بپردازید و پس از آن دوباره به عادات غذایی قبلی برگردید و فعالیت‌های بدنی تان را شروع کنید، خیلی سریع به وزن معمول خود بر می گردید. با این حال، اگر در یک دوره طولانی به پرخوری بپردازید، وزن بدن تان افزایش پیدا می کند و سرعت این افزایش وزن به ژنتیک شما بستگی دارد.

آرایش ژنتیکی ما تنها چیزی نیست که وزن طبیعی بدن ما را تعیین می کند، بلکه وزن ما تحت تاثیر سبک زندگی روزمره ما نیز قرار دارد. در واقع تحقیقات نشان می دهند که ژنتیک فرد در پاسخ به پرخوری فرد، وزن را تعیین می کند.

منبع: دکتر میشل لالیبرت/ مترجم: دکتر پیمان دوستی

به زبانی دیگر،‌ همه ما اگر پر خوری داشته باشیم اضافه وزن پیدا می کنیم (چاق می شویم)، اما ژنتیک ما تعیین می کند که با چه سرعتی وزن ما افزایش پیدا کند (چاق شویم).

متأسفانه محیط و سبک زندگی ای که در اکثر جوامع توسعه یافته متداول است، باعث پرخوری و عدم تحرک می شود.

در جواب این سوال باید بگویم درحالی که بسیاری از مشکلات مربوط به سلامتی مانند مشکلات قلبی-عروقی، دیابت نوع ۲، سکته مغزی، آپنه خواب، انواع سرطان ها، و برخی بیماری های مزن مانند فشار خون بالا با اضافه وزن (چاقی) همراه هستند، اما کاهش ناگهانی وزن و رژیم های بسیار کم کالری (کمتر از ۸۰۰ کالری در  روز) هم مشکلاتی را برای سلامتی ما ایجاد می کنند.

منبع: دکتر میشل لالیبرت/ مترجم: دکتر پیمان دوستی

کارشناسان توصیه می‌کنند افراد در هر دوره کاهش وزن، باید ۵ تا ۱۰ درصد از اضافه وزن خود را برای لاغر شدن هدف قرار دهند. سوالی که برای افراد دارای اضافه وزن پیش می آید این است که آیا الزاما کاهش وزن سلامتی آنها را بهبود می بخشد؟

در جواب این سوال باید بگویم تحقیقات نمی توانند این سوال را به طور شفاف پاسخ دهند که آیا افزایش سلامتی به دلیل کاهش وزن (لاغر شدن) است، یا به این خاطر است که افراد سبک زندگی خود را به شیوه ای سالم تر تغییر می دهند.

تحقیقات نشان می دهند که با کاهش وزن (لاغر شدن)، رضایت بدن بهبود می یابد. افرادی که ۵ تا ۱۵ درصد کاهش وزن دارند (لاغر می شوند)، بهبود قابل توجهی در رضایت از بدن خود را تجربه می کنند و رضایت آنها از خود به حد طبیعی نزدیک می شود.

منبع: دکتر میشل لالیبرت/ مترجم: دکتر پیمان دوستی

با این حال جالب است بدانید، کاهش وزن بیش از این حد با افزایش تصویر بدنی مناسب از خود همراه نمی باشد. با این همه، شما نیازی ندارید که لاغر شوید تا حس بهتری به خودتان پیدا کنید. راهکارهایی برای بهتر شدن احساس ما نسبت به تصویر بدنی مان مانند برخی مداخلات روانشناختی وجود دارد.